条形码在食品加工中的作用

条形码技术是食品加工中不容商榷的一个要素。使用条形码可追溯性增加了对产品信息的获取，有助于消除浪费并促进公共卫生。

为什么要使用条形码?

超市首次使用条形码产品是在1974年4月26日。一包口香糖是第一个有条形码并出售的产品。从那时起，条形码技术取得了长足的进步。现在食品制造商在整个生产过程中使用条形码。

条形码已被证明在管理单个和散装食品的库存方面非常有用。条形码的一致使用提供了供应链中每个产品的可追溯性。通过使用条形码，加工者可以很容易地跟踪产品库存，并确定食品分发的地点和时间。跟踪产品的销售时间和销售对象有助于确保只在有需求的时候生产食品，从而减少浪费。这种透明度也有助于在召回的不幸事件中确定产品需要从哪里移除。

餐饮服务条码标准

条形码提供了访问GS1要求强制的独特产品识别信息的途径，由GS1 US®创建，以提高可追溯性和增强食品安全。

最近的食品服务GS1美国标准倡议(2009年)是由国际食品服务制造商协会、国际食品服务分销商协会和国家餐馆协会共同努力的结果。该倡议的目标是提高食品加工商对GS1标准的认识和采用。

利用条形码符合GS1标准，使加工商能够建立和执行食品安全法规，并提高可追溯性的有效性。澳门威尼斯人游戏是澳门威尼斯人游戏标签解决方案的领先生产商。我们的iCap动态称重和标签车间澳门金沙游戏中心旨在通过出站GS1条形码扫描和拒收管理加强条形码验证。结合来自知名制造商的先进称重系统，我们的标签澳门金沙游戏中心和硬件可以将加工厂提升到更高层次的可追溯性。

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由赖斯湖称重系统编写www.ricelake.com