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食品加工业的可追溯性和生产力解决方案

交响乐初级加工

领先的肉类行业澳门金沙游戏中心,完全可见和控制所有食品加工操作。

交响乐澳门金沙游戏中心:主要功能

Symphony为初级加工者提供了从接收到收获整个肉类加工过程中跟踪动物的能力。借助Symphony的动态数据捕获功能,可以在整个过程中捕获动物和胴体数据。

  • 活体动物接收
  • 耳标退役
  • 动态数据捕获
  • 活的,热的,冷的体重捕获
  • 全胴体可追溯性
  • 胴体分级
  • 产量报告

Symphony初级处理澳门金沙游戏中心做什么?

Symphony的主处理解决方案旨在为主处理器提供对kill-floor进程的完全可见性。无论您是在牛肉或猪肉加工行业,Symphony Software使初级加工者能够在整个屠宰过程中收集数据。通过耳标号或纹身号唯一地跟踪动物,加工者可以将等级、属性和产量与单个动物或整个接收批次联系起来。这对于希望向生产者提供数据的加工商是很有价值的。Symphony的动态产量报告还使处理器能够为定制的屠宰动物提供产量报告。端到端的澳门金沙游戏中心使初级加工商能够从动物进入接收仓到成品包装全程跟踪动物。

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